Recettes de kaylen
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20 g de Maïzena (2 cuillerées à soupe rases), 4 cuillerées à soupe de lait, 4 cuillerées à soupe d'eau, 2 cuillerées à café de moutarde ...
Laisser mijoter tous ces ingrédients pendant 10 mn. S'en servir pour arroser les viandes grillées. ...
Préchauffez votre four sur th 7 (210°C). Hachez les fruits confits, puis mettez-les dans une jatte avec les raisins secs. Epluchez et détaillez ...
150 g de boeuf, 300 g de porc, vermicelle, oignons, ail, champignons noirs, soja frais cuit. Tremper les galettes dans de la bière et du sucre. ...
Pour 6 personnes: 1 filet de chevreuil de 1 kg environ (demandez des parures et des os de chevreuil pour la sauce), 1 c à soupe d'huile. Pour la ...
Mettez d'abord le sucre et la poudre d'amandes dans un robot-mixeur. Joignez alors 2 ou 3 gouttes d'essence d'amandes amères. Si vous voulez colorer ...
8 oeufs une tasse de mayonnaise 125 g de crevettes grises 1 c à soupe de persil haché. Faites durcir les oeufs écalez-les coupez-les en deux ...
Les chaussons de potiron aux fruits de mer. Coupez en petits dés 300 grammes de cet énorme légume salez laissez dégorger au frais toute la nuit. ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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